Przepis na wigilijne drożdżowe paszteciki z pieczarkami i kukurydzą

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=52j9AOIPPHo

INSTAGRAM: / annie_ka111 • Drożdżowe paszteciki idealne do barszczu. • (ok. 34 sztuk) • Składniki: • CIASTO • 4 szklanki mąki pszennej • 40 g drożdży • 1 szklanka mleka • 2 łyżki cukru • 2 jajka • 2 łyżki masła • oraz 1 jajko do posmarowania pasztecików • FARSZ • 400 g pieczarek • pół puszki kukurydzy • 1 cebula • 100 g startego żółtego sera • garść natki pietruszki • sól, pieprz • Przygotowanie: • Rozczyn: Do drożdży dodać trochę mleka i cukier, rozpuścić. Dodać kilka łyżek mąki, aby zagęścić rozczyn. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. • Masło roztopić gotując na niewielkim ogniu, przestudzić. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże, resztę mleka oraz 2 jajka. Chwilę zagniatać ciasto. Następnie dodać rozpuszczone masło. Wyrobić ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na 1 godz. w ciepłe miejsce. • Farsz: Pieczarki obrać, pokroić, usmażyć z cebulą. Pod koniec smażenia dodać kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostudzenia. • Ciasto podzielić na pół. Jedną część rozwałkować na prostokąt. Pociąć na kwadraty. Na każdy kwadracik nałożyć po łyżce farszu. Złożyć na pół, tworząc trójkąty, zlepić boki. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta. Paszteciki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozmąconym jajkiem. Piec ok. 25 minut w temp. 180°C. • #paszteciki #wigilia #bozenarodzenie

#############################

New on site