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Cómo hacer pollo a la naranja estilo oriental Hazlo con MAXICARNE
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Ingredientes: • 800 gr de pechuga de pollo. • 1 kg de manteca de cerdo Kekén • 1 ½ tazas de maicena. • 1 ½ tazas de harina de trigo. • 3 huevos. • 1 ½ tazas de jugo de naranja. • 1 cucharada de ralladura de limón.•½ taza de caldo de pollo. • ½ taza de salsa de soya. • ½ taza de agua. • 2 cucharadas de azúcar. • 1 cucharada de vinagre blanco. • 1 atados de cebollín. • 3 dientes de ajo finamente picados. • 2 cucharadas de aceite vegetal. • 1 cucharadita de jengibre molino (opcional) • Ajonjolí al gusto. • Sal y pimienta al gusto • Vamos a comenzar cortando nuestra pechuga de pollo en cubitos. Sazonamos con 3 cucharadas de salsa de soya y 3 cucharadas de jugo de naranja. • Dejamos reposar el pollo y en una sartén, doramos ajo y cebollín picado. Agregamos también el jugo de naranja, la ralladura de limón, la salsa de soya, el caldo de pollo, el jengibre, un poco de azúcar y el vinagre. • Luego, ponemos la maicena en un recipiente amplio y la sazonamos con sal y pimienta. En otro recipiente amplio ponemos la harina y sazonamos. Lo mismo para los huevos batidos. • Tomamos el pollo y lo pasamos primero por la maicena, luego en el huevo y finalmente cubrimos bien con la harina. Repetimos este paso con cada uno de nuestros trocitos de pollo y los vamos poniendo en un plato. • En otro recipiente, freímos los trocitos de pollo hasta que queden doraditos. Luego, volvemos a poner al fuego nuestra salsa y para que espese, diluimos en agua dos cucharaditas de maicena y se la agregamos. • Coloca los trozos de pollo en un plato y báñalos con la salsa de naranja. Una vez hecho esto, espolvoreamos con ajonjolí al gusto, y acompaña con arroz blanco y algunas verduras hervidas. • ¡A disfrutar se ha dicho! No olvides escribirme en los comentarios alguna duda o sugerencia que te haya surgido al momento de cocinar, suscríbete y no te pierdas ninguna de nuestras recetas. ¡Nos vemos en la mesa! • Para otro día que se te antoje: • Rollos rellenos de espinacas a la crema • Cómo preparar rollos de carne de res ... • Pierna y muslo en salsa cremosa de chipotle • Cómo hacer pierna y muslo de pollo en... • Síguenos en nuestras redes sociales: • Facebook: / maxicarneoficial • YouTube: / maxicarneoficial
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