Torta de duraznos

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Torta de Duraznos 🍑🍑🍑 • Bizcocho de base • 60grs Manteca/ Mantequilla sin sal pomada (a temperatura ambiente) • 100grs Azúcar blanca común • 1 unidad Ralladura de limón • 1 unidad Huevo • 190grs Harina 0000 (o la más refinada que consigas) • 1 pizca Sal fina • 1 cdta (4/5 grs) Polvo de hornear • 75cc Leche • Colocar la manteca pomada en un bowl junto con el azúcar y la ralladura de un limón. Adicionar el huevo, continuando con el batido. • Tamizar los secos: harina, sal y polvo de hornear. Agregarlos intercalando con la leche utilizando espátula de goma. • En un molde de 20cm de diámetro y 6cm de altura) con papel manteca en la base, colocar la preparación. • Relleno • 4 unidades Duraznos • 30grs Azúcar blanca • 10grs Harina • Lavar, secar, pelar, descarozar y cortar en cubo a los duraznos. Agregarles el azúcar y la harina. • Colocar sobre el bizcocho base • Crumble • 70grs Manteca/ Mantequilla sin sal pomada (a temperatura ambiente) • 80grs Azúcar rubia • 80grs Harina • 1/2 (3grs) Polvo de hornear • Integrar en forma ligera la manteca, el azúcar rubia, la harina y el polvo de hornear. • Cubrir los duraznos con este crumble. • Llevar a un horno precalentado a 150ºC por aproximadamente 50/60 minutos o hasta que al pincharla con un palito éste salga seco. • Dejar enfriar antes de desmoldar. • Espolvorear con un poquito de azúcar impalpable. • Nos vemos en mis redes ! ❤ • INSTAGRAM: / isabelvermal • FACEBOOK: / isabelvermal • YOUTUBE: / isabelvermal • TIKTOK: / isavermal • PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ • Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ • ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 • #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy

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