Youtor
KAPUSTA CZERWONA NA CIEPŁO obiad kapusta
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=5j-3D4cUAhY
Kapusta czerwona na ciepło, to pyszny dodatek do dań obiadowych i pieczonych mięs. Świetnie pasuje do klusek śląskich. Przepis jest sprawdzony i bardzo smaczny. • Przepis na blogu - http://www.kulinarnefantazjemarioli.p... • SKŁADNIKI : • 1 główka czerwonej kapusty • 1 duża cebula • 15 dkg boczku wędzonego • 1 mała kiełbasa śląska • 1 łyżeczka soli do kapusty • 1 łyżka cukru • 2 liście laurowe • 3 ziarnka ziela angielskiego • kilka ziarnek pieprzu • sól i pieprz do smaku • sok z całej, małej cytryny lub 2 łyżki octu 10 % • albo ocet z jabłek • PRZYGOTOWANIE : • Kapustę umyć, usunąć pierwsze liście, drobno poszatkować. • Poszatkowaną kapustę włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liść laurowy ziele, pieprz w ziarnkach i 1 łyżeczkę soli. • Gotujemy do miękkości, na małtm ogniu pod przykryciem. Około 20 minut. • Cebulę,boczek i kiełbasę drobno kroimy, podsmażamy na oleju do lekkiego zrumienienia. • Cebulkę z boczkiem dodajemy do kapusty. • Doprawiamy do smaku łyżką cukru, pieprzem, solą i octem. • Mieszamy i przez chwilę podgrzewamy tak aby woda całkowicie odparowała. • Kapustę nakładamy na półmisek i podajemy do dań obiadowych.
#############################
