Youtor
Wiśnie do ciast i deserów oraz przepis na syrop wiśniowy
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=5kA4x3B3FvY
Przepyszny dodatek do deserów, ciast czy tortów, smak tych wiśni jest niesamowity, w zimowe dni przypomni nam smak lata. Gorąco polecam i życzę smacznego !!! • #Wiśnie w syropie - przepis: • Składniki: • 1 kg bardzo dojrzałych wiśni • 40 dag cukru – można dać więcej, ilość cukru zależy od słodkości wiśni • Przygotowanie: • • wiśnie myję w zimnej wodzie i przebieram odrzucając nadpsute owoce • • następnie dryluję • • zasypuję połową cukru, zostawiam aż puszczą sok, następnie dodaję resztę cukru, od czasu do czasu mieszam aż do całkowitego rozpuszczenia cukru • • wiśnie bez soku nakładam ciasno do słoików, na wierzch wlewam sok • • słoiki nakrywam folią spożywczą, zakręcam i wkładam do kuchni mikrofalowej nastawiam pełną moc i czas ok. 20 min. tj. do momentu aż będzie widać, że sok zaczyna się gotować • • czas do zagotowania może być różny, zależy to m.in. od wielkości słoików, dlatego proszę uważać by nie ogrzewać słoików zbyt mocno, bo może powstać zbyt wysokie ciśnienie, które może rozsadzić słoiki • • po zagotowaniu zostawiam słoiki do lekkiego przestygnięcia w mikrofalówce, potem wyjmuję je i ustawiam dnem do góry • • sok, który został po wyjęciu wiśni, przecedzam przez sito do garnka • • sok zagotowuję, zmniejszam grzanie, następnie odszumowuję sok i gotuję bez przykrycia do zredukowania o ok. 1/4 • • w czasie gotowania zdejmuję co jakiś czas tworzącą się pianę, sok musi być całkowicie czysty • • po ok. 2 godz. jeszcze gorący sok nalewam do słoików, które wstawiam do mikrofalówki i postępuję tak samo jak opisałam wyżej z tym, że czas do zagotowania będzie krótszy, bo sok jest już gorący • • Wiśnie w syropie są niesamowicie smaczne. Są idealnym dodatkiem do tortów, ciast i deserów. • Gorąco polecam i życzę smacznego !!!
#############################
