SPÉCIAL 200 SUBS NEMS AU PORC

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(recette en description) Pour fêter les 200 subs on à fait un live spécial cuisine ! Pour youtube j'ai décidé de séparer l’émission en 3 parties : Entrée / Plat / Dessert ! Et voici donc les nems aux porc. • ►Dessin : / adhariia • ►Notre Discord : / discord • ►Twitch : / azndark • ►Soutenir sur Utip : https://utip.io/azndarkproduction • ►Chaine Rediff : / playazndark • ►Insta : / azndarkproduction • ►Twitter: / azndark • ►Facebook: / azndarkproduction • Ingrédients : (les doses dépendent de vos goûts pour l’assaisonnement également) • Spiringue de Porc haché • Carottes • Vermicelles • Ail en semoule • Feuilles de riz • -Sel • -Poivre • Garniture : • -Dans un saladier rempli d'eau laisser les vermicelles a tremper • -Découper les carottes en julienne puis en brunoise pour obtenir des petits morceaux. • -Mélanger les carottes et le porc haché rajouter du sel • -Quand les vermicelles sont bien trempées les découper grossièrement avec un ciseaux et les incorporer au mélange. • -Rajouter la semoule d'ail et le poivre. • -Bien malaxer la pâte pour obtenir un mélange homogène. • -Une fois terminé faire des petit boudin de garniture avec la pâte. • Assemblage : • -Prendre un chiffon propre humide et l’étaler a plat sur votre plan de travail • -Faire bouillir de l'eau dans un saladier • -Une fois le chiffon et le saladier en place prenez une feuille de riz et tremper la dans l'eau bouillante, il suffira après de l’étaler sur le chiffon et de recommencer plusieurs fois l'operation. • -Placer les petits boudins sur les feuille puis les plier avec la méthose expliquée en vidéo. • Cuisson: • -Faire Chauffer de l'huile dans un wok ou une friteuse • -Une fois l'huile chaude faire cuire jusqu'à obtenir une légère coloration du nem • -Laisser refroidir et bonne dégustation ! • #azndark #cuisine #recette

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