Youtor
生食パン米粉入り white bread
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生食パン（米粉入り）焼きました • 美味しく焼けたのでぜひ一度作ってみてください • 材料 • 強力粉 ２００ｇ • 米粉 ５０ｇ • バター ２０ｇ • 牛乳 １６０ｃｃ • 生クリーム ２５ｇ • 練乳 １０ｇ • 三温糖 ３０ｇ • 塩 ３ｇ • ドライイースト ２ｇ • 使用ケース • アルスター食パンケース1斤 内寸195(185)× 95( 90)×H95 • 使用ホームベーカリー • MK ふっくらパン屋さん 1斤タイプ HBS-100W • 作り方 • 牛乳を36度程度に温めておく • ①強力粉、米粉、三温糖、塩をまぜる • ②牛乳、生クリーム、練乳、ドライイーストを混ぜ合わせる • ①と②を混ぜ合わせてこねる（ホームベーカリー使用） • ７分程度こねたらバターを投入して10分程度さらにこねる • 一次発酵 1時間 • 3分割して ベンチタイム10分 • 型に入れて二次発酵40分 • 約190度で26分程度焼く • トントンとすると型から抜けやすくなります • 出来上がり • 詳しくは動画をご視聴ください • 少しでもいいとおもったら グッドボタンお願いします • チャンネル登録はこちら • / @suzukissnack6896 • #生食パン • #生食パンレシピ • #食パン作り方 • #手作りパン
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