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Sopa de ajo Sopa castellana Receta tradicional
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Receta de la más famosa sopa de ajo, la tradicional sopa castellana o sopas de ajo. Un plato sencillo y humilde que tiene de todo: pan, jamón, huevo, caldo de pollo y, por supuesto, ajo. Receta explicada paso a paso. • ····················································· • INGREDIENTES: para 3-4 personas • 6-8 dientes de ajo • 4-6 rebanadas de pan de pueblo del día anterior • 100 g de jamón serrano en tacos • 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce • 600 ml de caldo de pollo • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 3-4 huevos • Sal (si fuera necesario) • ····················································· • FUENTES CONSULTADAS • El libro de la cocina española. Gastronomía e historia. Néstor Luján, 1970 • Karlos Arguiñano 👉 • Receta de sopas de ajo - Karlos Argui... • Hispacocina 👉 • SOPA DE AJO ( SOPA CASTELLANA ) • Recetas de escándalo 👉 https://recetasdeescandalo.com/sopa-d... • ····················································· • CONTENIDOS EXTRAS • Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/rece... • Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabl... • Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj • Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... • ····················································· • Las Recetas de MJ • 2022
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