Youtor
GNOCCHI Z KURCZAKIEM SZPINAKIEM POD SOSEM BESZAMELOWYM
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=67o8frC1GQM
Składniki: • 🔸300g piersi z kurczaka • 🔸600g gnocchi • 🔸250g brokuła • 🔸130g szpinaku • 🔸2 łyżki oliwy • 🔸2 ząbki czosnku • 🔸pół dużej cebuli lub jedna mała • 🔸przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, czosnek suszony • 🔸opcjonalnie: ser żółty • Na sos beszamelowy: • 🔸50g masła • 🔸3 łyżki czubate mąki • 🔸2 szklanki mleka • 🔸przyprawy: 1/4 łyżeczki soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, 2 szczypty ostrej papryki • Wykonanie: • 1. Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawami: solą, pieprzem, słodka i ostrą papryką, czosnkiem suszonym • 2. Na łyżce oliwy smażymy przyprawionego kurczaka. • 3. Na drugiej patelni na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. • 4. Po lekkim zrumienieniu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak. • 5. Wszystko podlewamy 1/4 szkl. wody i przykrywamy. Dusimy pod przykryciem 2min. • Sos beszamelowy: • 1. Masło rozpuszczamy. • 2. Dodajemy mąkę i mieszamy. • 3. Wlewamy 2 szkl. mleka. • 4. Dodajemy przyprawy: 1/4 łyżeczki soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, 2 szczypty ostrej papryki. • 5. Całość mieszamy do czasu zagotowania i zgęstnienia sosu. • Zapiekanie: • 1. Surowe gnocchi wykładamy do naczynia żaroodpornego. • 2. Na górę wykładamy usmażonego kurczaka oraz brokuła. • 3. Całość przykrywamy uduszonym szpinakiem. • 4. Podlewamy 1/2 szkl. wody. • 5. Na sama górę wykładamy sos beszamelowy. • 6. Opcjonalnie całość można posypać startym serem żółtym. • 7. Zapiekamy w 200 st. przez 25 min. • Smacznego❤️ • / pora_nki_
#############################
