Youtor
Helados de coco caseros y sin lácteos
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=6F_qOeOukKg
Y ya que estamos en verano porque no disfrutamos de unos deliciosos helados de coco, pero esta vez sin leche ni ningún otro lácteo, para que los niños y adultos que no pueden consumir lactosa también disfruten de un dulce. Les dejo la receta aquí: • 🥥3 ½ tazas de leche de coco (800 mililitros) • 🥥1 taza de agua de coco (250 ml) • 🧉1 taza de azúcar (220 gramos) • 🧉½ taza de coco seco (60 gramos) • 🥛2 cucharaditas de vainilla • 🥛1 cucharadita de extracto de coco • 🧊3 cucharadas de fécula de maíz (30 gramos) + 2 cucharaditas de agua • 🧊1 pizca de sal (1 gramo) • 🥚 2 yemas de huevo • Procedimiento: • 1️⃣En una olla alta agregue, la leche de coco, el agua de coco, el extracto de vainilla, la pizca de sal, el azúcar y el extracto de coco, revuelva muy bien y cocine a fuego medio de 5-7 minutos o hasta que la mezcla comience a hervir, retire del fuego y deje de medio lado. • 2️⃣En un tazón pequeño agregue las yemas y mezcle con el agua, agregue en seguida la fécula de maíz y siga revolviendo hasta disolver los posibles grumos que se formaron. • 3️⃣Necesitamos temperar la mezcla, significa que agregamos una cucharada sopera de la mezcla de la leche de coco que esta caliente y la vertemos sobre las yemas sin dejar de mezclar incorporamos la leche poco a poco, repetimos con una cucharada más y luego regresamos toda la mezcla de nuevo a la olla para llevarla a cocinar. • 4️⃣Cocinamos en la estufa a calor medio de 4-6 minutos o hasta que la mezcla espese, sin dejarla de cuidar ya que se puede apelotar. Coloque sobre un tazón grande y con hielo por la parte de abajo enfríe la mezcla para que la pueda utilizar de una vez. • 5️⃣Agregue la mezcla al molde donde los va a estar llevando al congelador y congele por 8 horas como mínimo. • Para adquirir el molde: https://amzn.to/2WxP4y7 • Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. https://www.amazon.com/shop/mividajugosa. • • ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • ♥ ♥ ♥ Suscríbete aquí https://goo.gl/ERScUy • ♥ ♥ Sígueme en instagram https://goo.gl/1FmLwZ • ♥ Sígueme en Facebook https://goo.gl/DsgudV • ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • Aviso: Este video y descripción tienen enlaces afiliados, lo que significa que si usted le da clic a alguno de los enlaces yo podría recibir una pequena comision de la compra. Esto ayuda a mantener el canal y nos permite seguir creando contenido como este. Muchas gracias por el apoyo.
#############################
