조주기능사 실기 39 금산 Geumsan 만드는 법 amp Tip

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#금산칵테일 #조주기능사 #조주기능사실기 • 39 금산 Geumsan • 글라스 Cocktail Glass • 기 법 Shake • 재 료 1 Geumsan Insamju(금산인삼주43도) 1 1/2oz • 2 Coffee Liqueur(Kahlua) 1/2oz • 3 Apple Pucker 1/2oz • 4 Lime Juice 1tsp • 가니쉬 없음 • 레시피 • 1. 잔에 얼음을 넣고 칠링한다. • 2. 쉐이커에 얼음을 8~10개 정도 넣는다. • 3 금산 인삼주 1 1/2oz, 깔루아 1/2oz, 애플 푸커 1/2oz, 라임주스 1tsp를 넣는다. • 4. 스트레이너, 캡 순으로 닫고 8~10회 흔든다. • 5. 잔에 얼음은 버리고 잔의 밑부분을 잡고 칵테일을 따른다. • • 술기로운 생활 보내세요~ • 조주기능사 카페 수업 신청 • https://cafe.naver.com/kobartender • 조주기능사 책 구매 • Yes24 : http://www.yes24.com/Product/Goods/10... • 알라딘 : https://www.aladin.co.kr/shop/wproduc... • 교보문고 : http://www.kyobobook.co.kr/product/de... • 스마트스토어(바텐더 용품) • https://smartstore.naver.com/e_b • 블로그 • https://gwangtender.tistory.com/ • https://blog.naver.com/ljk0821 • 인스타 • 개인계정 : / gwangtender • 연남동 바결 계정 : / bar_gyeol

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