Cómo preparar juane de yuca Cocinando con Marilin











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Qué tal amigos, en esta oportunidad les enseñaré a preparar un delicioso juane de yuca, el cual lleva pescado, yucas frescas, ají fresco, culantro y orégano; todo esto y más envuelto en una hoja de bijao. • Pronto subiré más vídeos, ¡¡No te olvides de suscribirte y compartir!! • Me puedes seguir también seguir en: • ¤Mi web http://quecomidapreparo.com/ • ¤Facebook   / cocinando-con-marilin-514242485429541   • ¤Pinterest http://pinterest.com/ • ¤Instagram http://instagran.com/ • ¤Twitter http://twitter.com/ • ¤G.facebook https://www.facebook.com/groups/15377... • hola amigos como están bienvenidos a tu • canal de cocinando con marilyn • hoy vamos a preparar un riquísimo juane • de yuca • vamos a empezar con otros ingredientes • bueno tenemos acá nuestras yucas • pelados y lavados más o menos dos kilos • tenemos también tres ají dulce son muy • rico muy crocantes dos dientes de ajos • tenemos guisado ahora en más a • legislador pressccoo o azafrán tenemos • culantro cebolla sazonador de pescado • órgano entero con vinos y pimienta sal • y aceite y para volver nuestros juanes • tenemos hojas de bijao bueno vamos a • Empezar, Cocinando con Marilin, • rayando nuestras lucas vamos a empezar a • rallar por los hoyitos menos seis • grandes que son más pequeños vamos a • probar cómo nos va acá si vemos que • está muy grueso vamos a retirar y vamos • a proceder con él con nosotros • otro lado del regidor • vamos a empezar con esto porque será • mejor que el primero • una vez rayado toda nuestra yucas vamos • a exprimir un poco el jugo el almidón y • vamos a reservar para empezar a hacer el • procedimiento de nuestros padres o bueno • vamos a empezar a a horas no se ha • quedado a nuestro yuc hacía ralladas • eso como les dije vamos a exprimir un • poco y vamos a reservar • vamos a empezar a picar nuestro arrancar • nuestros ojos • para empezar el lãder eso vamos a sacar • uno por uno y luego vamos a aplicar • también lo que es el ají dulce en • cuadritos bien pequeñitos • bueno ya está acá nuestro ajos • para proceder con nuestro ají dulce • vamos a reservar la mitad vamos a echar • en el aderezo y la otra mitad vamos a • echar en la masa para darle ese gusto • por si acaso éste ají dulce lo venden • en lugares donde hay ven en todo lo que • es elba entonces más rico que el • pimiento • esto tiene más sabor esto tiene más • base macro cantito más rico mejor dicho • bueno vamos a empezar agregando aceite a • la sartén ya caliente y agregamos la • cebolla • una vez que esté bien doradito el la • cebolla vamos a agregar los ajos y luego • vamos a agregar lo que saca la masa • también de realizador fresco • vamos a dejar que ahora bien este • aderezo y acá estamos agregando lo que • es la masa de realizador vamos a moler • bien a chan carla y con la misma cuchara • de madera para que se aplacen bien para • que empiece a pintar • bueno acá vamos a agregar también lo • que es el comino si la pimienta y por • último vamos a agregar • bueno chancado poco a poco hasta que se • deshagan y acabó y agregar el ají • Dulce, Cocinando con Marilin, • ahí está el ají dulce y agregue y • luego vamos a agregar por último el • sazonador una vez echado todo y estos • ingredientes el senador es lo último • acá en el cereso de pescado • vamos a ésta esté esta mezcla vamos a • pasarlo a la masa de yuca que acabamos • de rallar estoy está la otra mitad • recuerden del ají dulce lo reserve para • echar en la masa shlomit ataca y mitad • en el otro en la masa en la casa nuestra • masa esperándonos hacer pintado vamos a • hacer toda esta mezcla poco a poco y • moverlo bastante moverlo bien para que • se mezclen todito las yuquitas la la • masa para que nos quede blanc uso por • por algún lado • vamos a manejar rapidito una vez mezcla • dito vamos a agregar a cae el ají dulce • que les dije que les dije y el culantro • así nos está quedando bien rico se ve • bien oloroso tiene un olor agradable • delicioso y por último ingredientes va • a ser acá el orégano el órgano entero • que lo puso ya a a tostar y luego lo voy • a empezar a soñar con la palma de mi • mano para empezar aa molerlo y • esparcirlo por toda la masa • y está bueno vamos a seguir moviendo y • por último, • acá lo que falta es una pizca de sal • lógico que pero hay que ir probando • poco a poco e la salud en nuestra masa • porque recuerden que la del sazonador • también llevas al entonces no nos • vayamos a pasar de sal • solamente unos cuantos se desquita de • sal 3 kilos de sal 4 pizquita ya es • suficiente y vamos a mezclar y a • proceder a a servir • bueno esto es el pescado que comprado un • día anterior nos prepare los la b • limpie todo leche sal y lo metía el

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