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Schnelles Rezept für Ostern Hefeteig Hasen
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In diesem Video zeigen wir euch ein schnelles Rezept für Hefeteig Hasen perfekt für Ostern und jedem Ostertisch. • • Zutatenliste • 500 g Weizenmehl (Typ 405) • 1/2 Würfel Hefe • 200 ml lauwarme Milch (optional Pflanzliche Milch) • 75 g Zucker • 1 Ei • 100 g weiche Butter • eine Prise Salz • Zubereitung: • 1. Mehl mit Zucker, Hefe und Salz mischen. Die Milch und die Butter hinzufügen und mit dem Knethaken kneten und abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen. • 2. Nach der Gehzeit den Teig zu einer Kugel formen und in 8 Stücke teilen. • 3. Jedes Stück zu einem langen Strang rollen und davon kleine Stücke (ca. 2cm) abtrennen und zuKugeln formen. • 4. Die Kugeln in die Mitte des Strangs legen und zweimal um die Kugel drehen. • 5. Nun die fertigen Hasen auf ein Backblech legen und nochmal für 20min ruhen lassen. • 6. Mit einem verquirltem Ei jetzt die Hasen bepinseln und optional mit Hagelzucker oder auch mit Mandelblättchen verzieren. • 7. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 10-15 min goldbraun backen. • • Follow us: • Instagram: / dasrezeptlabor • Facebook: / dasrezeptlabor • • Das Video könnte unbezahlte Werbung enthalten. • ********** • • #Ostern #Osterhasen #Hefeteig
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