ŞEKER ✓ SÜLFÜRİK ASİT

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=6mFNXqFt-yA

Merhabalar arkadaşlar. Derişik sülfürik asitin çeşitli moleküller ile tepkimesine daha önceden yer vermiştik. Şimdi de şeker ile tepkimesini inceleyeceğiz. Bilindiği gibi sülfürik asit, çok güçlü bir indirgen ve dehidrasyon (yapısından su molekülü çıkaran) ajanıdır. Bu yüzden bu tepkimeye sülfürik asit varlığında şekerin dehidrasyonu da denebilir. Şeker molekülü C12H22O11 şeklindedir ve sülfürik asit bu molekülün içindeki bağları kırarak; C, H ve O şeklinde parçalar. Bu olay enerji gerektirir ve endotermiktir. Ancak olayın gerçekleşmesi için oda sıcaklığı yeterlidir. Sonrasında ise hidrojen ve oksijenlerin suyu oluşturduğu, bağ oluşum tepkimesi gerçekleşir. Bağ oluşumu ekzotermiktir ve bu sırada çok yüksek bir enerji açığa çıkar. Sonuç olarak şeker ile sülfürik asitin tepkimesi çok yüksek enerjiyi açığa çıkaran ekzotermik bir tepkimedir. Olayda gerçekleşen tepkime şöyledir: • . • C12H22O11 (şeker) + H2SO4 (sülfürik asit) ➡️ 12 C (karbon) + 11 H2O (su) + su ve asit karışımı + Isı • . • Bazı kaynaklarda tepkime sonucu SO2 gazının oluşumu gösterilse de ortamdaki su buharı ila bu gaz asit buharına dönüşecektir. • Bu ekzotermik tepkime sonucu oluşan su molekülleri de yüksek sıcaklık nedeniyle buhar fazında olacaktır. Bu sayede açığa çıkan karbon atomlarınin oluşturduğu siyah kütle de gözenekli, süngerimsi bir yapı kazanacak ve buharın oluşturduğu basınç ile kolon şeklinde yukarı doğru yükselecektir. Ayrıca reaksiyon esnasında yüksek sıcaklık nedeniyle şekerden gelen karamel kokusu ile kükürt kokularının karışımı rahatsız edici olacaktır. • . • . • Via: @kimyadeneyleri • Cedit: @chemistry.experiments • #kimya #kimyanotları #kimyamühendisi #kimyager #kimyaöğretmeni #acid #kimyabölümü #kimyacı #experiment #sülfürikasit #kimyasal #sugar #organikkimya #kimyadeneyi #kimyaci #kimyadeneyleri #deney #blacksnake #deneyzamanı #deneysel #carbon #chemistry #chemistryexperiments

#############################

New on site