Youtor
Cuketové placky 🥞
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=6v4EIS-SzfY
Cuketové placičky: • Budete potřebovat: 🥒 1,5 kg cukety 🥚 2-3 vejce 🌾 50-100 g hladké mouky (dle vodnatosti cukety) 🌰 50 g mandlové mouky 🌿 1 ČL majoránky 🌿 1 ČL oregana 🧄 2 stroužky česneku 🛢️ Olej slunečnicový nebo řepkový na smažení 🧂 Sůl 🌶️ Čerstvě namletý pepř • Na jogurtový dip: • 🥛 150 g farmářského bílého jogurtu 🌿 Hrst pažitky 🌿 Hrst hladkolisté petržele 🧂 Sůl 🌶️ Čerstvě namletý pepř • Postup: • 1️⃣ Cuketu pořádně omyjte a nastrouhejte najemno. Přidejte k ní zarovnanou lžičku soli a promíchejte. Nechte směs 15 minut odležet, aby cuketa pustila vodu. 2️⃣ Po odležení cuketu vyždímejte od přebytečné vody a dejte do čisté misky. 3️⃣ Přidejte vajíčka, hladkou mouku, mandlovou mouku, prolisovaný česnek, majoránku, oregano, pepř a sůl. Vše dobře promíchejte. 4️⃣ Rozpalte pánev s olejem na střední stupeň. Udělejte zkušební placku a ochutnejte ji. Těsto by mělo být spíše hustší, kompaktní a na pánvi by se nemělo trhat. Pokud je řídké, přidejte ještě mouku; pokud se trhá, přidejte vejce. 5️⃣ Pomocí lžíce vytvářejte placky a smažte je na středním stupni, dokud nejsou zlatavé a křupavé. 6️⃣ Hotové placky odkládejte na papírové kuchyňské utěrky, aby se zbavily přebytečného oleje. 7️⃣ Mezitím smíchejte jogurt s nasekanou pažitkou, petrželkou, solí a pepřem. Placky podávejte s jogurtovým dipem. • #recepty #receptzcukety #cuketoveplacicky #cuketoveplackx #receptyzcukety
#############################
