CODA alla VACCINARA la RICETTA di ARMANDO AL PANTHEON🤤😍

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La principessa della cucina romana : così Claudio e Fabrizio Gargioli di Armando al Pantheon, storico ristorante nel cuore di Roma, ci descrivono la coda alla vaccinara😍 Uno squisito secondo piatto della tradizione romana, nato dalla cucina popolare e tramandato di generazione in generazione, fino a rendere questa ricetta intramontabile💖✨ E voi l'avete mai assaggiata?😋 • 00:00 – PRESENTAZIONE • 00:11 – TAGLIO CODA • 00:37 – COTTURA CODA • 01:31 – AGGIUNTA POMODORO • 01:45 – COTTURA • 02:05 – PREPARAZIONE SALSA AL SEDANO • 03:30 – AGGIUNTA SALSA • 03:37 – IMPIATTAMENTO • ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? • 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub • CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! • ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Co... • ★ INGREDIENTI • Coda di vitellone (2 pezzi) 1 kg • Pomodori pelati 2,5 kg • Grasso di prosciutto crudo 70 g • Cipolle 2 • Aglio 2 spicchi • Chiodi di garofano q.b. • Vino bianco 250 g • Sale fino q.b. • Pepe nero in grani q.b. • Pangrattato q.b. • Acqua q.b. • Olio extravergine d'oliva q.b. • PER LA SALSA AL SEDANO • Sedano bianco 400 g • Pinoli 50 g • Uvetta 50 g • Cioccolato fondente 30 g • ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO • http://bit.ly/RICETTE-GZ • ► SECONDI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! • http://bit.ly/SECONDI-PIATTI-GZ • _______________________________________ • GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! • ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: • https://www.giallozafferano.it/ • _______________________________________ • ★ SEGUICI SUI SOCIAL! • ► Facebook: / giallozafferanolive • ► Instagram: / giallozafferano • ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ • ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano • ► Twitter: / giallozafferano • #codaallavaccinara #secondipiatti #giallozafferano

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