Youtor
Przepis na Domowe Szynki
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=7GwjflkuVtc
Moja nowa książka dostępna w przedsprzedaży już teraz: • http://bitly.pl/9AZPq • Siemanko! Dzisiaj pokażę wam krok po kroku jak zrobić delikatną, złotą, soczystą i po prostu pyszną domową szynkę, która rozpływa się w ustach. Wypróbujcie ten przepis a napewno powtórzycie go nieraz! • Składniki: • 20 g soli kuchennej na kilogram mięsa, • 10 g soli peklującej na kilogram mięsa, • 3 g cukru na kilogram mięsa (w lato pomijamy), • 1 g białego pieprzu na kilogram mięsa, • 0,5 g ziaren kolendry na kilogram mięsa, • 3 jagody jałowca na kilogram mięsa. • Solanka 8%: • 1 litr wody, • 80 g soli peklującej.
#############################
