Youtor
Kotlet schabowy po parysku
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=7mvIA_oQHkc
Przepis na pyszny, soczysty i dzięki dodatkowi czosnku i świeżych ziół aromatyczny #kotlet Gorąco polecam !!! • Składniki: • 2 kotlety schabowe • 1 jajko • mąka krupczatka do panierowania • sól, pieprz • 1 ząbek czosnku • świeże zioła: natka pietruszki, oregano, bazylia, tymianek, majeranek, rozmaryn • olej i masło do smażenia • Jak zrobić: • • opłukane zioła drobno siekam • • kotlety płuczę pod zimną wodą i osuszam ręcznikiem papierowym • • delikatnie, przez folię spożywczą, rozbijam tłuczkiem - tak, aby mięso nie było zbyt cienkie tylko tyle aby struktura mięsa zrobiła się mniej zwarta • • kotlety smaruję przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószam solą i pieprzem oraz ziołami, zioła dociskam do mięsa • • jajka rozbijam na talerzu i roztrzepuję widelcem, jajko solę i pieprzę • • na patelnię kładę masło gdy się rozpuści wlewam olej, podgrzewam • • mięso najpierw obtaczam w mące, a potem w jajku • • od razu wrzucam na rozgrzaną patelnię • • smażę z obu stron na rumiano • #schabowy • #wieprzowina
#############################
