Recette authentique de Chili Con Carne au barbecue comme au Texas

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Comment réaliser la recette d'un vrai chili con carne comme au Texas depuis la France? • Pour cette recette, j'utilises quelques produits importants: • Le Chili powder https://www.ubuy.fr/en/product/8SY88O... • Les piments Chipotle en Adobo: https://www.casamex.fr/sauce-piment-c... • Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi trouver les piments Jalapeno, Poblano, Guarillo, Ancho, etc...déshydratés ici: https://www.casamex.fr/sauce-piment-c... • Il y a même des piments Poblano frais !!!! • Pour la recette du Chili, vous aurez besoin de: • 2 oignons • 2 gousses d'ail • 1 poivron vert • 1 poivron rouge • 1 piment chipotle en adobo • 1 CAS de sauce adobo (dans la boite de piments) • 1 CAS d'origan • 1/2 CAS de thym • 1 boite de tomates de 800gr • 1 tasse de café noir • 1/3 cup de cassonade brune • 4 CAS de chili powder • 4 piments Jalapeno frais • Des restes d'un brisket (1 Kg) ou du haché de boeuf • 1 CAS D'huile d'olive • j'utilise aussi 4 piments poblano et 2 piments de arbol déshydratés • 1 kg d'haricots secs • un peu de rub SPG • Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/BBQChefRoha... • Partagez cette vidéo avec un ami: • Recette authentique de Chili Con Carn... • Suivez-moi: • Instagram – / chefrohan • LinkedIn – / rohan-hennebert • Facebook - / bbqchefrohan • Smokehouse: / smokehousell

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