Pandoro farcito con crema mascarpone Natale

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http://www.ecoartigianato.com/ • Crema mascarpone: • 3 uova • 3C. zucchero • 300g mascarpone • Separare i tuorli dagli albumi e montarli a spuma con lo zucchero e incorporare il mascarpone. • Montare gli albumi a neve e aggiungerli, mescolando delicatamente con una spatola, ai tuorli e al mascarpone. • Tagliare il pandoro in 4 fette, bagnarlo leggermente con un poco di latte quindi versare sopra ogni fetta la crema posizionando poi le fette una sopra l'altra. • Spolverare con zucchero a velo e cacao in polvere e decorare a piacere con palline di cioccolato. • http://ecoartigianato.blogspot.it/201...

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