PRATİK PANDİSPANYA TARİFİ

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=810Vt8d4rEk

#pandispanya #deryajerdev • Malzemeler : • 20 cm lik kalıp için: • 4 adet yumurta • 120 gr şeker (8 y.k) • 104 gr un (3/4 su bardağı) • 24 gr mısır nişastası (1.5 y.k) • Yarım paket kabartma tozu • Kakaolu yapmak isterseniz (20 cm kalıp): • 64 gr un (4 y.k) • 40 gr kakao (1/2 su bardağı) • 24 gr mısır nişastası (1.5 y.k) • 23-24 cm kalıp için malzemeler : • 6 adet yumurta • 180 gr şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik) • 156 gr un (1 su bardağı + 1 y.k) • 36 gr mısır nişastası (2.5 y.k) • 1 paket kabartma tozu • Kakaolu için: • 96 gr un (2/3 su bardağı) • 60 gr kakao (1/2 su bardağı) • 36 gr mısır nişastası (2.5 y.k) • Yapılışı: • Bu tarifte tartı kullanarak gram ile yapmanızı öneririm. • Yumurtaları şeker ile yüksek devirde 7-8 dk çırpın. Bazen süre 10 dk yi bulabiliyor. Kıvamı hafif katılaşmış iyice beyazlamış olmalı. • Un nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp eleyıp 2 seferde ilave edin. Eğer kakaolu yapacaksanız bu aşamada kakaoyu da katın. • Elenmiş kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına spatula ile yukarıdan aşağı yedirin. Havayı söndürmemeye dikkat edin. • Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru içine alın. • 180 derece sıcak fırında 35-45 dk pişirin. Süre hem kalıp boyutuna bağlı hem fırınınıza o yüzden fırından almadan kürdan ile test edin. Kuru ise hazır demektir. • Fırından alınca 10-15 dk sonra dilerseniz kalıbı ters çevirip ızgara üzerinde soğutabilirsiniz. Bu çökme riskini azaltır. • Soğuduğunda ince bir bıçak ile kalıbın kenarlarından ayırın. • Tabandaki kağıdı yavaşça çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. • • #pandispanya #pandispanyatarifi

#############################

New on site