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Pêche Melba – Recette Migusto
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Simple à réaliser et vite prêt, ce dessert est un grand classique qui réunit ici des pêches fraîches, un coulis de framboises maison et de la glace vanille. Accéder à la recette sur https://migusto.migros.ch/fr/recettes... • Pêche Melba • • Dessert pour 4 personnes • Ingrédients: • 2 pêches • 350 g de framboises • 60 g de sucre • 4 boules de glace vanille • Préparation: • 1. Laver les pêches puis les couper en deux et les dénoyauter. Plonger les moitiés de pêche une minute dans de l'eau bouillante puis retirer délicatement la peau. • 2. Réserver quelques framboises pour la décoration, réduire le reste en purée avec le sucre et filtrer à travers une passoire fine. Dresser les pêches avec le coulis de framboises et la glace vanille. Garnir des framboises réservées et servir aussitôt. • Temps de préparation: env. 15 min • Tu trouveras d'autres recettes délicieuses https://www.migusto.ch
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