QUAL A DIFERENÇA ACIDEZ E TANINO

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A acidez e o tanino são dois componentes fundamentais que influenciam o sabor, a estrutura e a qualidade dos vinhos. • O sommelier Mateus Reis nos explica um pouco sobre o fascinante mundo dos vinhos e explica de uma vez por todas o que é TANINO e o que é ACIDEZ. • Vinhos com boa acidez tendem a ser percebidos como mais frescos e vibrantes. Isso é muito apreciado em vinhos brancos, rosés e alguns tintos. • Os taninos dão corpo e estrutura ao vinho. Eles estão associados a uma sensação de adstringência, que pode ser descrita como secativa na boca. • De forma prática, o sommelier Mateus deixa dicas para você nunca mais esquecer a diferença de Tanino e Acidez. • Tanto a acidez quanto os taninos são essenciais para a criação de vinhos de qualidade. Eles definem não apenas o perfil de sabor e a estrutura do vinho, mas também sua capacidade de envelhecer e harmonizar com alimentos. • Ao degustar vinhos, é interessante prestar atenção a esses elementos e como eles interagem entre si para criar uma experiência sensorial completa. • Faça-nos uma visita e viva seu momento Essenza! • Compartilhe esse vídeo com aquele amigo que precisa dessa dica! • Para mais informações e agendamento mensagem por WhatsApp : 12 99687-3643 • Nos acompanhe por outros canais e saiba mais sobre as programações e eventos exclusivos: • Baixe nosso E-book GRATUITO Descomplicando o mundo dos vinhos: 7 Dicas para começar sua jornada : https://espacoessenza.com.br/e-book-g... • Instagram: / espacoessenza.oficial • Mais informações e Reservas (Whatsapp): https://wa.me/5512996873643 • Site: https://espacoessenza.com.br/ • _________________________________ • Produção e Direção: Regera Filmes • #vinicola #vinicolabrasileira #enoturismo #santoantoniodopinhal #serradamantiqueira #camposdojordão #destinosnobrasil #vinho #azeite #charcutaria #gastronomia #interiordesp #restaurantenaserra #restaurante #

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