PANE INTEGRALE 100 con lievito madre

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Oggi vi propongo una pagnotta fatta esclusivamente con farina integrale 100% Senatore Cappelli un grano molto pregiato. • Vi ricordo di iscrivervi al mio canale attivando la campanella che vi avviserà ogni volta che inserirò un nuovo video. • Come potete notare amo provare varie farine che danno al pane un profumo nuovo tutte le volte che sforno..... • Vi faccio vedere in questo video un metodo diverso di pirlatura aiutandomi con l'acqua e l'utilizzo di semi vari che danno un ulteriore profumo al pane...vi lascio immaginare gli odori di panetteria della mia cucina... • Il risultato è superlativo per questo pane totalmente integrale, ho coniato un nuovo sostantivo è l'apoteosi del gusto, se non mi credete dovete provarlo!!!! • 💗 ISCRIVETEVI AL MIO CANALE YOUTUBE • / @ilmiopanedautoreepoi4206 • 💗 FACEBOOK • / ilmiopanedautoreepoi • 💗 INSTAGRAM • / il_mio_pane_dautoree_poi • 💗 TIK TOK • https://www.tiktok.com/@llmiopanedaut... • • INGREDIENTI: • -1 kg. di farina integrale 100% • 600 gr. di acqua temperatura ambiente • 250 gr. di lievito madre rinfrescato e raddoppiato (oppure 20 gr di lievito di birra fresco sciolto in acqua tiepida presa dai 600 gr) • 1 cucchiaino abbondante di miele • 20 gr. di sale • semi vari q.b. • #paneintegrale #fattoincasa #ilmiopanedautoreepoi • #homemade #lievitazionenaturale #panificazione

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