Así preparo mis CINNAMON ROLLS o ROLES DE CANELA 🤤 cinnamonrolls rollosdecanela

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CINNAMON ROLLS - ROLES DE CANELA 👩🏽‍🍳❤ • ♥ INGREDIENTES: • (De la Masa) • 100 ml. de leche tibia. • 50 ml. de agua tibia. • 1 cdta. de Levadura seca de panadería. • 50 gr. de azúcar blanca (1/4 tz). • 400 gr. de Harina de trigo de fuerza. • 1 cdta. de sal. • 1 huevo mediano. • 58 gr. de mantequilla derretida (1/4 tz.) • 1 cdta. de extracto de vainilla. • (Del Relleno) • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. • 100 gr. de azúcar morena (1/2 tz.) • 2 cdtas. de canela en polvo. • 1/8 cdta. de nuez moscada (una pizca). • (Para el Glaseado) • 20 ml. de agua caliente. • 100 gr. de azúcar glass. • 100 gr. de queso crema. • ♥ PREPARACIÓN: • (De la Masa) • En primer lugar debes realizar el pre-fermento: mezcla el agua y la leche tibia (no caliente) integra la evadura y una cucharada de azúcar blanca (de la misma que indica la receta) y deja reposar por 10 minutos aproximadamente. • En un bowl o superficie mezcla todos los ingredientes de la masa (harina, el resto del azúcar, sal y forma un volcán y luego añade el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla y el pre-fermento). • En una superficie plana amasa bien entre 5 y 10 minutos aproximadamente hasta obtener una textura densa y uniforme. (De poseer batidora usa el gancho de cola de cochino). • Da forma de bola a la masa, coloca nuevamente la masa en el recipiente, tapándola con papel film y déjala reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente por 1 hora). • (Para el Armado) • Mezcla la mantequilla, con el azúcar morena, la canela y la nuez moscada y reserva para el armado. • Una vez levado la masa, desgacifica y amasa un poco más, luego extiende formando un rectángulo con un espesor aproximado de 5 mm. • Esparece el relleno sin llegar a la parte inferior, enrrolla y agrega un poco de agua en el borde para cerrar. • Corta discos de 2 o 3 dedos de espesor y colócalos en una bandeja o refractario con papel parafinado o engrasado separados entre sí. • Tapa y deja reposar nuevamente aproximadamente 1 hora. • Antes de hornear barniza con un poco de leche para que doren. • Hornea a 200° C entre 12-18 minutos. • (Para el glaseado) • Mezcla bien todos los ingredientes asegurándote que al agua este bien caliente para integrar bien. • Una vez horneados los rolls báñalos con esta deliciosa mezcla. • Y no hace falta dejar enfriar. Sirve inmediatamente y ENJOY 😀 • Para más recetas te invito a quedarte conmigo y a seguirme 👩🏽‍🍳 ❤️ • . • . • . • #Canela • #Cinnamon • #Kanelbulle • #PanDeCanela • #RollsDeCanela • #RolesDeCanela • #CinnamonRolls • #RollosDeCanela • #EspiralDeCanela • #CocinandoDeTorito • #RecetasDeCocina • #RecetasRapidas • #RecetasFaciles • #PostresFaciles • #RecetaCasera • #TipsDeTorito • #PasoAPaso • #LikeForLike • #CocinaFacil #meme #memes #memesdaily • #CocinaCasera • #CocinaEnCasa • #CocinaVenezolana • #RecetaVenezolana • #RecetasVenezolanas • #FollowForFollowBack • #VenezolanosEnInglaterra • #VenezolanosPorElMundo

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