Youtor
Visión 7 El fin de las grasas trans para alimentos
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=8DTRZ7_Yciw
La Argentina se convertirá en el primer país latinoamericano que regula la utilización de grasas trans con el fin de erradicarlas. La modificación del Código Alimentario entrará en vigencia este miércoles, en progresión a lo pautado en 2010, para marcar un impacto a favor de la salud pública, sobre el monitoreo, especialmente, de productos de panaderías y galletitas, luego del resultado obtenido en otros productos. Entrevista con Verónica Schoj, directora de la Fundación Interamericana del Corazón, quien explica: “Se demostró que el aceite vegetal hidrogenado en procesos industriales aumenta el colesterol ‘malo’ y reduce el ‘bueno’, lo cual representa mayor riesgo a un infarto”. Emitido por Visión 7, noticiero de la TV Pública argentina, el martes 2 de diciembre de 2014. http://www.tvpublica.com.ar
#############################
