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Pan dulce genovés
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Pan dulce genovés: para las Fiestas o cualquier momento del año • Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/pan-dulce-ge... • Pan dulce genovés • Fermento Previo • 140 gr Leche • 5 gr Levadura seca 15 gr de levadura fresca • 250 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) • Pasas de uva • 100 gr Pasas de uva • 100 cc Ron o cognac • Masa de Pan Dulce • 500 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) • 120 gr Azúcar blanca común • 1 cdta Sal • 80 cc Leche • 10 gr Levadura seca 30 gr de levadura fresca • 40 gr Miel de abeja • 3 uni Huevos • 1 cdta Esencia de vainilla • 1 cdta Esencia de pan dulce • 2 cdtas Agua de azahar • 1 uni Ralladura de limón • 1 uni Ralladura de naranja • 150 gr Manteca/Mantequilla sin sal • 300 gr Fruta abrillantada/glaseada • 100 gr Nueces • 100 gr Almendras • 100 gr Castañas • Glasé • 1 uni Clara de huevo • 250 gr Azúcar talco o azúcar impalpable • unas gotitas Jugo de limón • Armado • 75 gr Mix de nueces, castañas y almendras (por pan dulce) • 25 gr Cerezas glaseadas (por pan dulce) • 1 uni Higo glaseado (por pan dulce) • Nos vemos en mis redes ! ❤ • INSTAGRAM: / isabelvermal • FACEBOOK: / isabelvermal • YOUTUBE: / isabelvermal • TIKTOK: / isavermal • PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ • Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ • ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 • #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy
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