Húngaro Gigante

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=8Gx9rRQmOUg

A bolachinha de sempre, em tamanho XXL. • HúNGARO GIGANTE • 3 gemas cozidas • 75 gr açúcar em pó • 100 gr manteiga (margarina não é manteiga) • 150 gr farinha (tipo 55, sem fermento) • 50 gr amido de milho • Cobertura: cerca de 100 gr de chocolate • Recheio (opcional): cerca de 100 gr de doce de morango (ou outro) • Bater a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Passar as gemas por um passador para ficarem bem raladas e bater para incorporar. Juntar a farinha e o amido de milho e bater mais um pouco. A massa fica granulosa e a melhor maneira de a juntar (se estiver a fazer com uma batedeira de mão) é apertando com as mãos até formar uma bola. Estique com um rolo da massa entre 2 folhas de papel vegetal. Corte com 1 cortador de cerca de 20 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e coza só até quererem começar a dourar, cerca de 8-12 minutos. Deixe arrefecer. Derreta o chocolate e espalhe-o em metade da bolacha. • Para fazer um húngaro gigante recheado, faça o dobro da receita de massa para fazer 2 bolachas. Barre uma com o doce e sobreponha a outra com o chocolate. • Vídeo da receita dos húngaros: • Húngaros (Bolachas Húngaras)

#############################

New on site