Carrilleras al Pedro Ximénez DE MI COMADRE
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Cocina Dulce y Salada By Shary • Carrilleras al Pedro Ximénez • Ingredientes: • 2Kg. Carrilladas • 250grs. Zanahorias en rodajas • 5 Dientes de ajo en láminas • 3 Hojas de laurel • 150grs. Pimiento verde en trozos • 220grs. Cebolla en julianas • 500ml. Vino Pedro Ximénez • 18grs. o 2 pastillas de caldo concentrado de carne • NOTAS: • El tiempo en la olla express es aproximado ya que dependerá de su hornilla (fuego) si lo hacen en vitro o en gas, ..... yo la dejé 60 minutos y quedó tierna, pero si al abrir ven que aún le falta un poco déjenla sin tapar hasta que esté tierna, al igual que si la hacen sin olla express, déjenla hervir a fuego medio alto hasta que la carne esté tierna. • Las carrilladas no se como la conocen en otros paises, dejarmé en los comentarios como las conoces en tu país. • FanPage Facebook: / shary.cenizo. . • Cualquier pregunta, duda, .... dejamela en los comentarios. • Gracias por ver el video, apoyame que un LIKE! y suscribete si aun no lo has hecho • Música: Get Outside de Jason Farnham
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