Youtor
CARNE ASADA COMO MARINAR LA CARNE
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Hola mi linda gente. Gracias por estar una vez mas con nosotros en el sazón de mi cocina. En este video haremos un delicioso CHURRASCO DE RES al estilo salvadoreño, les muestro como yo preparo la carne, el casamiento y los acompañantes que le agrego. Todo queda delicioso!!! • No te pierdas esta receta y suscríbete a este canal y activa la campanita de las notificaciones si aun no lo has hecho, te lo agradeceré mucho! • INGREDIENTES PARA 6 porciones normales o 4 grandes. • 2 libras de carne (yo saco 3 filetes de la libra) • para el adobo-marinado necesitamos: • ½ taza de aceite vegetal • 1 cdas de paprica • 2 cdas de mostaza • 1 chorrito de salsa inglesa unas 8 cdas • ⅓cda de cebolla en polvo • ¼ cda de ajo en polvo • 3 cdas de vinagre blanco • 3 cdas de cilantro picado o varias ramitas • Dejar marinando toda la noche en la refrigeradora. • Agregar sal al momento de cocinar • CASAMIENTO • 3 tazas de frijoles cocidos • 1 ½ o 2 tazas de arroz cocido (si es de un dia antes mejor) • ½ cebolla pequeña • 2 ajos (opcional ) • ½ cdita de oregano seco • aceite o manteca para freir. • CHIMOL / CHIRIMOL • Tomates • cebolla • cilantro • limon y sal • opcional: rabano, pepino, chile, jalapeño • QUESO DURO BLANDO O TIPO HALLOUMI • AGUACATE • CHORIZO • TORTILLAS • BUEN PROVECHO!! • #churrascoderes #marinarcarne #carneasadasalvadoreña
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