Schweinebauch in Salzlake einlegen Rezept auf Wunsch von meinen Zuschauern

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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! • Vor ein paar Tagen haben wir Bauchspeck in Gläser eingekocht und heute werden wir den Bauchspeck in einer Marinade einlegen. • Es ist ein sehr altes Rezept noch von meiner Mama, meine große Schwester und ich legen auch lange, den Schweinebauchspeck so ein. Wenn er fertig ist kann man ihn mit unterschiedlichen Gewürzen einreiben und einfrieren. • Ob danach roh verwenden oder gebraten, oder gekocht ist euch persönlich überlassen. • Wünsche euch ein gutes Gelingen!!! • ZUTATEN: • Bauchspeck • Knoblauch • Für die Marinade: • 1 Liter Wasser • 150g - 200g Salz • Lorbeerblatt • Pfefferkörner • In Marinade eingelegte Speck erst 1 - 2 Tage bei Zimmertemperatur ziehen lassen, danach 3 - 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen. • Nach ca. 6 Tagen den Bauchspeck aus der Marinade rausnehmen, abtrocknen und zum Beispiel mit Pfeffer, Paprika oder Kräutern einreiben und im Gefrierschrank aufbewahren. • • Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: / @КухняКалинки • Link zum Kanal Lina und Family: / @linaundfamily • Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/ • PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü Blog weitere Rezepte, Tipps Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. • Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ • Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Meine Küchengeräte*: • WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs • Bosch Küchenmaschine Optimum: https://amzn.to/3GybzGQ • Rosenstein Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM • SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk • Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz • Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo • Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) • https://amzn.to/2E8XMq1 • Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer: https://amzn.to/2LOrFQw • -Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k • Mixer Mr. Magic Deluxe https://amzn.to/2TG3NHi • ( ähnliches Gerät ) • Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u • ( ähnliches Gerät ) • Ananasschneider https://amzn.to/2VWtos9 • -Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6 • Nicer Dicer https://amzn.to/2Zt1YSx • Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20 • Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3 • Induktionkochplatte-Einzel: https://amzn.to/2QUx8L9 • Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP • Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut • Utensilien fürs Brot backen: https://amzn.to/2GCKDwO • Gardampfkocher: https://amzn.to/3n3j92U • Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf • Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU • Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR • Link zu den Schaumröllchen Form: https://amzn.to/3dZt7kO • (ähnliches Produkt) • Link zu QimiQ Whip Vanille: https://amzn.to/3q9m634 • Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): https://amzn.to/3eGZunO • Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: https://amzn.to/2Vwx3CB • Link für den Deckelöffner: https://amzn.to/35tHOdW • Link für Backform-Tupper: https://amzn.to/3KCwn2E • Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) • Facebook: / kalinkaskueche • Twitter: / ljuba_f • Instagram: / kalinkas_kueche • Mein Youtube-Kanal: / kalinkaskueche • Link zur meiner Homepage https://kalinkas-kueche.de/ • oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps Tricks und weiteren mit den Link http://kalinkas-kueche.de/blog • *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)

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