CROSTATA di frutta buona e semplice da preparare

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Crostata di frutta buona e semplice da preparare • • Ingredienti : • •pasta frolla • 120 g burro ( temperatura ambiente) • 120 g zucchero • 1uovo + 1 tuorlo • Pozzico di sale • 8 g vanillina • 8 g lievito per dolci • bucia di arancia o limone • Lavoriamo bene la pasta e abbastanza velocemente • Mettiamo in frigorifero per almeno 30 minuti • • Crema pasticciera • 1 litro di latte • Buccia di 1 arancia o limone • 2 uova • 80g zucchero • 30 g amido di mais • Cuocere il tutto mescolando per 4/5 minuti a fuoco medio-alto • • • gelatina • 125 ml acqua • 70 g zucchero • 8 g mais • Far sciogliere sul fuoco mescolando • • • • #crostat #frutta #ricetta • •    • Il DESSERT che ha fatto impazzire il ...  

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