MİDYE POĞAÇA TARİFİ Midye Poğaça Nasıl Yapılır

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=8k-tHUCUcD8

MİDYE POĞAÇA TARİFİ ( Midye Poğaça Nasıl Yapılır?) • Midye Poğaça (mayalı peynirli poğaça) Mayalı hamur yoğurma • MALZEMELER : • Hamur için; • 1 Su bardağı ılık süt • -1 Su bardağından 1.5 parmak eksik Ayçiçek yağı • -1Yumurta • -1 Paket kuru maya • -1 Yemek kaşığı toz şeker • -1 Tatlı kaşığı silme tuz (ya da 1 çay kaşığı tepeleme tuz) • -2 Yemek kaşığı sirke(çıtır olması için) • -½ kg (yarım kg) un • İç harcı için; • -4 tepeleme yemek kaşığı tereyağ+yarım çay bardağı ayçiçek yağı (Hamurların arasına sürmek için kullanacağımız tereyağı eritip ayçiçek yağı ile karıştırıyoruz) • -Hamuru açarken kullanacağımız bir miktar nişasta • -Yeteri kadar peynir ve maydonoz karışımı • YAPILIŞI: • Bir kaseye süt, ayçiçek yağı, tuz, şeker, 1 yumurta ve sirkeyi de ekleyip karıştırıyorum. Üzerine bir miktar un ekleyerek mayasını da katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyorum. Mayalanması için bir saat dinlenmeye bırakıyorum. • Bu sırada hamuru açmak için kullanacağım una bir miktar nişasta ekleyip karıştırıyorum. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırıp bezeler yapıyorum. Bezelerin her birini yaklaşık 30 cm çapında açarak bir kenara alıyorum. Açtığım en son beze tezgahta kalıyor ve üzerine yağ sürüyorum. • Açtığım diğer hamurları sırasıyla üst üste koyup her birinin üzerine yağ sürüyorum.(Bu arada, bu tarif bir abonemin isteği üzerine hazırlanmıştır kendisine sevgilerimi iletiyorum) • En son hamurun üzerine yağ sürmüyorum. 20 dk yağın biraz donmasını bekledikten sonra, 6 kat olan hamuru, katlarını da bozmadan açabildiğim kadar açıyorum ( Açtığım hamuru sıkı bir rulo halinde sarıyorum. İnceltmek için ruloyu hep aynı yönde tezgahta yuvarlıyorum. Ve 1,5 parmak kalınlığında parçalara kesiyorum. Kestiğim parçaları katlarını bozmadan poğaça büyüklüğünde açıyorum. Açtığım hamurların içine peynir maydanoz karışımını koyup kapatıyorum. Üzerine yumurta sürüp yarım saat beklettikten sonra fırına veriyorum. • Poğaçalar hazır. Siz de benim gibi poğaçaları çıtır seviyorsanız soğuk fırına verip 150 derecede, yumuşak seviyorsanız 180 derecede pişirebilirsiniz. • • Facebook: / eksimayam • • Instagram: / eksimaya_ekmegim • • Twitter: / ekmek_yemek • Ekşi Mayalı Ekmek İçin Evde Fırın Taşı Nasıl Yapılır ve Dahası: • Evde Fırın Taşı Nasıl Yapılır ve Dahası • Mayaların Yarışı (Ekşi mayalı ekmek için temel video): • Ekşi maya nasıl beslenir - Ekşi mayal... • Ekşi maya nasıl yapılır?: • Ekşi Maya Nasıl Yapılır?( Dört Nohut ... • Ekşi maya nasıl saklanır?: • Ekşi Maya Nasıl Saklanır? Maya nasıl ... • Ekşi mayalı siyez ekmeği nasıl yapılır?: • Siyez Ekmeği Nasıl Yapılır? ( Ekşi Ma... • Ekşi mayalı bazlama tarifi: • BazlamaTarifi- Bazlama nasıl yapılır?... • Sevgiyi, • barışı, • bereketi, • zenginliği • ve • adaleti • çoğaltmak dileğiyle… • Herkese afiyet olsun. #Midyepoğaçatarifi, #midyepoğaça, #mayalıpoğaça

#############################

New on site