Siciliani Creativi Tortino di alici alla siciliana Sicilian anchovies pie

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Facile, buonissimo ed economico: è il tortino di alici alla siciliana, con il pane cunzato, il formaggio filante e la salsa di pomodoro. Ricetta e dosi sul mio sito: https://www.sicilianicreativiincucina... • Easy, tasty and chic: sicilian anchovies pie. English recipe here: https://www.sicilianicreativiincucina... • INGREDIENTI • 600 grammi di alici (pulite e diliscate) • 350 millilitri di salsa di pomodoro • 150 grammi di pane grattugiato • 120 grammi di tuma siciliana o primo sale (se non li trovate, usate una provola o una scamorza non stagionate) • 50 grammi di formaggio pecorino canestrato siciliano, grattugiato • prezzemolo fresco tritato, quanto basta • olio extravergine di oliva, quanto basta • sale e pepe, quanto basta • qualche foglia di basilico fresco • pecorino canestrato siciliano Dop, quanto basta per guarnire i tortini • MI TROVI SU - FOLLOW ME ON: • Facebook / sicilianicreativiincucina • Instagram / sicilianicreativi • Sito web https://www.sicilianicreativiincucina...

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