Marmellata 25

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In questo video vi spiegherò come fare la confettura di more selvatiche di rovo fatta in casa. • Si tratta di una marmellata senza semi e senza zucchero, light insomma, a cui aggiungeremo come dolcificante l'eritritolo, ottenuto dalla fermentazione di alcune piante e innocuo per la salute. • L'eritritolo è quasi completamente privo di calorie, adatto per realizzare dolci a basso indice glicemico (come quelli per diabetici) e non favorisce la carie. Assomiglia allo zucchero sia nell'aspetto che nel gusto ma ha un potere dolcificante leggermente inferiore. • INGREDIENTI: • 1 kg di more selvatiche • 150 g di eritritolo • 1 mela grattugiata • scorza di 1/2 limone (eventualmente anche un pò di succo) • 1 punta di cannella in polvere (o 1 stecca) • 2 chiodi di garofano • PROCEDIMENTO: • Pulire le more privandole del picciolo e delle foglie. • Ammollarle 15 minuti in acqua e bicarbonato e poi risciacquarle accuratamente. • Inserirle in una pentola colma d'acqua e bollirle per 10 minuti. • Passare le more al setaccio a maglie fini (scolandole dall'acqua di cottura) fino ad ottenere una purea senza semi. • Aggiungere l'eritritolo e mescolare. • Aggiungere, poi, la mela grattugiata, la cannella, la scorza di limone e i chiodi di garofano chiusi dentro ad una garza legata con uno spago. • Portare il tutto sul fuoco e cuocere per 20-25 minuti a fiamma bassa. • Sterilizzare i vasetti lavandoli accuratamente e riponendoli in forno per 15 minuti a 100-120° (inserire i coperchi gli ultimi 5 minuti). • La confettura sarà pronta quando supera la prova del piattino o del filo continuo (prelevandone un pò con il cucchiaio deve o staccarsi decisamente o creare un filo discontinuo). • Riempire i vasetti con la confettura bollente fino all'orlo, chiuderli bene e poi capovolgerli fino a che non si sono raffreddati. • Se si vuole conservare la confettura per più tempo, procedere alla sterilizzazione dei vasetti, posizionandoli dentro ad una pentola a bordi alti colma d'acqua e frapponendo dei canovacci puliti tra di essi. • Dovranno bollire per circa 40 minuti e raffreddarsi sempre dentro alla pentola. • Dopo la sterilizzazione in pentola, potrete conservare la confettura per circa 3-4 mesi in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, si potrà conservare in frigo e consumare nel giro di 1 settimana. • Se, invece, non si procede con la sterilizzazione, consiglio di conservare la confettura in frigorifero per massimo 2 settimane e una volta aperta, consumarla nel giro di 1 settimana. • 📜 LINK UTILI: • NEWSLETTER GRATUITA: https://miealchimie.it/iscriviti-alla... • ARTICOLO CONFETTURA DI MORE: https://miealchimie.it/marmellata-di-... • 📽 VIDEO CONSIGLIATI: • 5 COLAZIONI SANE E VELOCI: • 5 idee di COLAZIONE SANA, VELOCE, FAC... • WHAT I EAT IN A DAY: • WHAT I EAT IN A DAY | COSA MANGIO IN ... • VLOG: DETERSIVO per wc in GEL e TABS | VLOG di ROUTINE | ACQUA AROMATIZZATA con AVANZI di frutta: • DETERSIVO per wc in GEL e TABS | VLOG... • VLOG: DETERSIVO IN POLVERE PER LAVATRICE: • VLOG di VITA QUOTIDIANA | DETERSIVO I... • 7 Detersivi Ecologici Fatti in Casa: • Video • SVUOTA LA SPESA (Onesta, Sana e di Qualità): • Cosa compro per mangiare SANO, DI QUA... • La mia MORNING ROUTINE: • Come la ROUTINE MATTUTINA mi ha CAMBI... • Perché è IMPORTANTE avere una MORNING ROUTINE: • Perché è IMPORTANTE avere una MORNING... • 10 modi per RISPARMIARE DAVVERO sulla SPESA: • 10 modi per RISPARMIARE DAVVERO sulla... • 10 modi per RISPARMIARE sulle BOLLETTE: • 10 modi per RISPARMIARE sulle BOLLETT... • BUONE ABITUDINI per VIVERE MEGLIO: • BUONE ABITUDINI per VIVERE MEGLIO | P... • 50 Cose Che Non compro Più: • 50 Cose Che Non Compro Più - Risparmi... • Come ORGANIZZARE il MENU SETTIMANALE: • Come ORGANIZZARE il MENU SETTIMANALE ... • 25 TECNICHE di MARKETING in cui caschiamo SEMPRE: / vxbjdfch • 📼 PLAYLIST: • DETERSIVI: https://bit.ly/3OXu4sN • AUTOPRODUZIONE: https://bit.ly/3z0LRei • RICETTE: https://bit.ly/39sJjdV • CRESCITA PERSONALE: https://bit.ly/3Hrj7NP • CONSIGLI UTILI: https://bit.ly/3NjQQtQ • VLOG: https://bit.ly/3GSuvBX • MEAL PREP: https://bit.ly/38E4Gc7 • FINANZA PERSONALE: https://bit.ly/3sfIOKL • ✔️ Per iscriverti direttamente al canale youtube ed attivare la campanella: / miealchimie • ✔️ Per attivare i sottotitoli nella tua lingua clicca sull'icona [cc] o sull'icona dell'ingranaggio ⚙️ nella schermata del video. • ✔️ Per iscrivervi alla newsletter del mio sito internet: https://miealchimie.it/iscriviti-alla... • ---------------------------------- • CONTATTI: • 🍀 Canale Youtube: / miealchimie • 🍀 Sito web: https://miealchimie.it/ • 🍀 Instagram: / miealchimie • 🍀 Facebook: / miealchimie • 🍀 TikTok: / miealchimie • 🍀 Pinterest: https://www.pinterest.it/miealchimie • 🍀 Linkedin: www.linkedin.com/in/mie-alchimie • 🌿 Per collaborazioni: [email protected]

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