Youtor
Preparando almendras caramelizadas Carlo Cocina
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Carlo von Mühlenbrock nos enseña a preparar un delicioso picoteo. Sigue junto a Carlo Cocina el paso a paso de unas almendras caramelizadas. Ver más: http://bit.ly/2cLHMAP • Ingredientes: • 2 tazas de Almendras • 1 cucharada de Sésamo • 1 cucharada miel • 1 cucharada aceite de coco • Merquén • Sal a gusto • Preparación • 1. En una sartén caliente llevar las almendras junto al sésamo para tostarlas, paralelamente en un bol mezclar la miel, aceite de coco y el merquén. • 2. Una vez integrado los ingredientes llevar la mezcla a la sartén y caramelizar por aproximadamente 10 minutos, revolviendo constantemente a fuego bajo. • 3. Finalmente trasladar sobre una superficie con papel mantequilla y separar en dos y agregar sal a una de ellas. • 4. Dejar enfriar las almendras separadas unas de otra.
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