Tournedos Rossini minute

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#tournedosrossini #foisgras • Tournedos Rossini • Façon fredocuisto • 2 tournedos • 4 escalopes de foie gras de canard cru • 2 tranches de pain de mie • 20cl de vin blanc ( ou cognac) • 20g de beurre • Sel, poivre

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