Recette Fenouil à la provençale

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Fenouil à la provençale • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 55 min • Préparation : 25 min • Cuisson : 30 min • Ingrédients : • 2 à 4 bulbes de fenouil selon grosseur • une ½ boîte de tomates concassées • 1 c. à café de concentré de tomate • 4 gousses d'ail • thym • laurier • sel et poivre • persil haché • Etape 1 : Lavez le fenouil, coupez-le en deux et faites-le blanchir à l'eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-le. • Dans une petite casserole, mettre les tomates concassées, le concentré de tomates, l'ail pilé, le thym et une feuille de laurier. • Etape 2 : Salez et poivrez, et laissez mijoter à couvert 10 min. • Versez ensuite le coulis obtenu dans une sauteuse avec le fenouil. • Etape 3 : Laissez cuire 30 min environ. • Saupoudrez de persil haché et servez aussitôt. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/fe... • 00:00 Recette : Fenouil à la provençale • 00:20 Informations sur le temps de cuisson • 00:32 Ingrédients • 00:46 Etape 1 : Fenouil à la provençale • 01:00 Etape 2 : Fenouil à la provençale • 01:16 Etape 3 : Fenouil à la provençale

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