Youtor
Madeleines avec coque en chocolat au thermomix
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Madeleines avec coque en chocolat 😋 • Je suis une grande fan de ces petites douceurs à bosse, moelleuse et d’avantage lorsqu’elles cachent une petite coque en chocolat croquant 🤤 • Une recette cookidoo à laquelle j’ai bien évidemment ajouté ma petite touche (me coque en chocolat) • ultra facile a réaliser au thermomix ! • • ➡️ n’oublie pas de t’abonner et d’activer les notifications pour être informé des qu’une nouvelle vidéo est en ligne ! • ➡️ rejoins moi également sur mes réseaux : • Facebook : / laura-kaimou-thermomix-by-oum-ayman-106994... • Instagram : / recettes_by_oum_ayman • 2 gros œufs • 150 g de sucre en poudre • 150 g de farine de blé • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet) • 150 g de beurre, et un peu pour le moule • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille • ou 10 g de sucre vanillé • Quelque carres de chocolat dessert noir lait ou blanc (au choix) • Préparation • Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à madeleines et réserver. • Mettre les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique, le beurre et l'extrait de vanille dans le bol, puis mixer 40 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule • Mixer de nouveau 10 sec/vitesse 5. Réserver la pâte au réfrigérateur 10min • Verser une belle cuillère à café de pâte dans chacune des empreintes du moule en les remplissant aux ¾ • Enfourner et cuire 10-12 minutes à 180°C, ou jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées sur les bords. La bosse doit rester plus claire. Démouler sur une grille à pâtisserie • Déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte de votre moule et laissez fondre dans votre four chaud éteins. • Une fois fondu, déposez la madeleine dans l’empreinte, sur le chocolat et laissez figer au frais jusqu’à ce que le chocolat durci. • Démoulez et dégustez 😋
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