WATERZOOI mit LACHS flämisches Nationalgericht

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Waterzooi gilt als flämisches Nationalgericht und gibt es mit Fisch, Huhn oder auch Kalb. Hier mit Lachs zubereitet, ist es eine Art Fisch-Gemüse-Eintopf - also ein One Pot Gericht. Waterzooi - was übrigens so viel wie Wassersud bedeutet - ist äußerst köstlich und gilt als Herz und Seele erwärmend. Passt in diesen Tagen also hervorragend! #waterzooi #fischeintopf #Esslust • ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY • ► Eine große Auswahl an Schmortöpfen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1lypF1V • ► FOLLOW ME HERE • KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... • FACEBOOK: / essenmitlust • INSTAGRAM: / esslust • TWITTER: / essenmitlust • CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 • BLOG: http://esslust-blog.de • ► WEITERE REZEPTE zum Thema: • Festliche SANDWICHTORTE - leckeres Partyrezept | Smörgåstårta https://bit.ly/39HXBox • Würziger FLAMMLACHS vom Feuer https://bit.ly/2Om41SJ • Zutaten für 4 Portionen: • • 1/2 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe • • 100 ml trockener Weißwein • • 3 Karotten, gewürfelt • • 1 Bouquet Garni • • 2 Lauchstangen, in Ringe geschnitten • • 2 Stengel Stangensellerie • • 4 mittelgroße Kartoffeln, festkochend • • 1 große Zwiebel • • 600 g Lachsfilet • • 1 Brokkoli • • Salz, Pfeffer • • einige Stiele Dill und Petersilie • • 4 Eigelb • • Saft einer Zitrone • • 200 ml Sahne • Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE! • Music by IntervoxCreators: https://www.intervoxcreators.de/

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