Chantilly Creme Chantilly e Manteiga

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Receita e dicas de preparo do creme chantilly: • https://cozinhatecnica.com/2018/09/ch... • EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS • Balança de cozinha (opcional) • Batedeira com batedor globo ou fouet clássico • Tigela grande • INGREDIENTES • 200ml creme de leite fresco, com no mínimo 30% de gordura (cerca de 180 gramas) • 15 gramas de açúcar granulado (1 colher de sopa) • 1/2 colher de chá de essência de baunilha ou sementes de 1/4 de fava de baunilha

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