Пюре из нута

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=9eI3JSSzC5I

http://shafrancafe.ru/ • Прекрасный гарнир к любому блюду!!! • Нам понадобится: • 450-500 гр нута (стандартная пачка из магазина); • 2-3 моркови; • 1/2 луковицы; • 1 зубчик чеснока; • 1 столовая ложка молотого кориандра; • 2 столовые ложки оливкового или сливочного масла. • Обязательно замачиваем нут на 6-8 часов. Это очень важно!!! Отвариваем 1-1,5 часа с морковью, луком и чесноком. Оставляем немного овощного бульона, в котором варился нут и овощи. Можно удалить чеснок и лук, кто как любит... Блендируем все до консистенции пюре. При необходимости добавляем бульон. Добавляем кориандр, соль, перец, масло. Еще раз все перемешиваем. Готово!!! • Смело эксперементируейте специями.

#############################

New on site