Youtor
Faire son propre pralin
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En mars, il est encore temps pour planter les arbustes vendus à racines nues… à la seule condition de faire un pralinage. Hubert Fontaine nous explique comment fabriquer son propre pralin gratuitement et comment praliner les racines d’un arbre avant plantation. • #pralin #plantation #mars • Autrefois, à la campagne, on prélevait de la bouse de vache dans les prairies et les pâtures que l’on mélangeait avec de la terre de taupinière afin de réaliser un pralin. • Hubert Fontaine nous propose une solution pour remplacer la bouse par du compost pour réaliser un pralin. • Comment faire son pralin • 1. Tamiser du compost • 2. Tamiser de la terre du jardin • 3. Mélanger compost et terre en proportion égale • 4. Ajouter de l’eau jusqu’à obtention d’une pate très épaisse • • Comment praliner un arbuste à racines nues • Dans le cas présent, il s’agit de pied de vignes vendus à racines nues • 1. Humidifier les racines en les trempant dans un récipient • 2. Plonger le système racinaire dans le pralin • • 0:00 Faire son pralin • 0:19 Où se procurer du pralin • 0:54 Le pralin de nos aïeux • 1:37 Du pralin avec du compost • 2:20 Praliner un arbuste à racines nues • 2:52 Conclusion
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