Youtor
¡UN MANJAR Vacío inyectado con malbec una receta imperdible
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=9nRK10IwjYE
¡Vacío inyectado con Malbec! • El sabor de la carne explota gracias a esta magia que @willycocina y los amigos de @locosxlacocina le inyectaron, literalmente, a este corte que siempre rinde al máximo a las brasas. • Ingredientes • --Para la reducción • 300 cc de vino malbec. • 100 cc de salmuera. • 5 dientes de ajo. • Una cda de sal entrefina. • Procedimiento • #. Reducir por una hora a fuego bajo. • #. Colocar en la jeringa gastronómica e inyectar en la carne cruda. • #. Asar con el método que tengan a mano. Nosotros usamos una estaca al libro. • #. Pintar durante la cocción con una ramita de romero. • #. Servir. • . • . • . • #Cucinare #Recetas #Carnes #CarneArgentina #Parrilla #Vino #Wine #Malbec #VinoArgentino #EasyRecipes #Recipes #Vacío
#############################
