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Wraps de Pollo Rapiditas Bimbo
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Luchi Viggiano nos presenta hoy unos Wraps de Pollo con @RapiditasBimbo súper fáciles y frescos. Comé Rapiditas #PorqueSi • Síguenos en nuestras redes para ver más recetas! • / tastemadees • / tastemadees • / tastemadees • INGREDIENTES: • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado • 1 taza de tomates secos en tiras • 1 taza de hojas de espinaca fresca • 8 fetas de queso dambo • Aderezo: • 1/2 taza de queso crema firme • 1 cabeza de ajo • 1 cda. de pimentón dulce • 3 cdas. de perejil picado • Sal, pimienta y oliva • Extras: • Guacamole • PREPARACIÓN: • Cortar la superficie de la cabeza de ajo, condimentar con sal, pimienta, unas gotas de aceite de oliva y el pimentón. Envolver en papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 180° por unos 15 minutos hasta que resulte listo. • Retirar la pulpa del ajo sobre un bowl y unir con el queso crema y el perejil. • Formar los roll cubriendo la tortilla con la crema de ajo, hojas de espinaca fresca, feta de queso dambo, pollo desmenuzado, tiras de tomate seco y cerrar enrollando. • Pasar a una placa levemente engrasada y hornear en horno precalentado por unos 15 minutos hasta que resulten dorados. • Cortar en rodajas y servir con una cucharada de guacamole.
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