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Tomates façon Tatin
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http://youtube.com/watch?v=AAf9hPfyuHo
INGREDIENTS : • 6 tomates • 1 pâte feuilletée • 50 gr de beurre • 5 CAS de vinaigre balsamique • 30 gr de sucre • poivre • PREPARATION : • Lavez couper en deux et vider vos tomates. • Disposer les tomates dans votre moule à manqué. • Dans une casserole faire fondre le beurre incorporer le vinaigre balsamique et le sucre . • Le sucre fondu verser la préparation sur les tomates. • Enfournez à 180° durant 20 minutes. • Ressortir le moule et le mettre sur le feu jusqu'à évaporation du liquide. • Recouvrir vos tomates avec la pâte feuilletée et enfourner à 180° 15 minutes. • Démouler et servir. • #tartetatin
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