Youtor
Filet de canette au miel gourmand et savoureux
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@despilebouchertv955 vous propose une recette facile et savoureuse. • Ces filets de canette au miel va ravir vos papilles ! C'est Mimi Cuisine qui vous montre comment les cuisiner. • Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 2 personnes : • ✔️2 filets de canette • ✔️1 demi oignon • ✔️1 cuillère à soupe de miel • ✔️10 cl de vinaigre balsamique • ✔️1 cuillère à soupe de soja • ✔️4 figues • ✔️5 pommes de terre • ✔️3 gousses d'ail • ✔️1 cuillère à soupe d'origan • ✔️20g de beurre demi-sel • ✔️huile d'olive • ✔️sel et poivre • 🔹Dans un plat allant au four, mettez les pommes de terre coupées en cubes avec sel, poivre, origan et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. • 🔹Mettez au four 20 minutes à 200°C • 🔹Déposez les filets côté peau dans une poêle. Laissez-les cuire 7 minutes à feu doux. • 🔹Videz l'excès de graisse et mettez les filets côté chair dans la poêle. Laissez cuire 3 minutes puis retirez du feu. • 🔹Coupez les figues en 2 dans la longueur. • 🔹Faire fondre 10g de beurre dans la poêle et y faire revenir les oignons émincés. • 🔹Pendant ce temps mélangez le miel, le vinaigre et la sauce soja puis versez cette préparation sur les oignons en y ajoutant les figues. • 🔹Laissez mijoter 5 minutes en retournant régulièrement les figues. • 🔹Retirez les figues et laissez réduire le jus de cuisson. • 🔹Découpez les filet de canette en tranches puis nappez les figues avec la sauce. Servez avec les pommes de terre. • Bon appétit !
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