Mrkvový koláč s pomarančom

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=AZPktFnEv3o

Ďalšie recepty nájdete na http://www.lenivakucharka.sk/ • • Ingrediencie • Na cesto: • 4 vajíčka (bielka a žĺtka oddelene) • 100 g + 2 PL trstinového cukru • ½ ČL škorice • 2 ČL vanilkového extraktu (nájdete aj na vanilkovyobchod.cz) • kôra z jedného bio pomaranča • 4 nastrúhané mrkvy (cca. 2 šálky mrkvy) • 100 g mletých vlašských orechov • 200 g mandľovej múky • 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva • Na krém: • 250 ml smotany na šľahanie • 250 g mascarpone izbovej teploty • 30 g práškového cukru • nastrúhaná mrkva a plátky pomaranča na ozdobu • V miske vyšľaháme 4 bielka so štipkou soli do snehu. Do tuhého snehu zašľaháme 2 polievkové lyžice cukru. V druhej miske vyšľaháme žĺtka, trstinový cukor, škoricu, vanilkový extrakt a kôru z pomaranča. Pridáme nastrúhanú mrkvu a 1/3 snehu z bielkov a jemne vareškou alebo ručnou metličkou premiešame, aby sa nám ingrediencie pekne spojili. Na záver pridáme mandľovú múku, mleté vlašské orechy, kypriaci prášok a zvyšok snehu a opäť jemne premiešame. Vylejeme do tortovej formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali strúhaným kokosom a dáme piecť na 45 minút pri 160 °C. Krém na mrkvový koláč si pripravíme jednoducho – v miske zmiešame mascarpone s práškovým cukrom, pridáme vyšľahanú smotanu na šľahanie a premiešame, kým nám nevznikne nadýchaný krém. Metličkou ho rozprestrieme na vychladnuté cesto a nožíkom jemne uhladíme. Ozdobíme nastrúhanou mrkvou a plátkami pomaranča. Na 2 hodiny odložíme do chladničky, aby nám krém stuhol a potom už len vychutnávame! • BLOG: • http://www.lenivakucharka.sk/ • SOCIAL: • Facebook ► / lenivakucharka • Pinterest: ► / pins • instagram:► / lenivakucharka

#############################

New on site