Kabeljau an WeißweinSchaumsauce

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Weißwein fast ganz einkochen und dann mit mit Fischfond aufgießen. Wieder stark runter reduzieren. Derweil den Fisch mit Lemonpepper würzen und mit Mehl best...

30sec kochen - und fertig!, ...und fertig!, und fertig, Rezept, Kabeljau, Fisch, Salzwasserfische, Salzwasser, Weißwein, einreduzieren, Fischfond, Butter, anbraten, Lemonpepper, Mehl, Parmesan, Parmesankäse, unterrühren, aufschäumen, Zauberstab
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