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메추리알 장조림과 소고기 덮밥으로 완벽한 한 끼 만들기
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메추리알 장조림 레시피 • 메추리알 3팩 • 다진마늘 1숟가락 • 물 1 종이컵 • 간장 3숟가락 • 설탕 2 숟가락 • 매운고추 3개 • 깨도 마지막에 뿌려주면 굿. • 만드는 방법 • 1. 메추리알 삶아 껍질을 벗기기 • 2. 냄비에 1과 간장, 물, 설탕, 다진마늘을 넣고 끓이다가 • 매콤한 맛을 더하게 고추 투하 • 3. 끓이다가 간을 보고 졸이면 • 색깔이 더 진해지고 맛도 더 좋아짐. • 삶아서 파는 것을 사용하면 가격은 있어도 • 시간단축에 용이함. • 소고기 덮밥 레시피 - 비건이면 두부나 표고버섯을 활용 • 간소고기 1팩 • 다진마늘 1/2숟가락 • 식용유 약간 • 맛소금 약간 • 후춧가루 약간 • 깨 1 숟가락 • 고기의 양과 식성에 맞춰 간을 하세요. • 만드는 방법 • 1. 시간이 없으니 뜨거운물에 고기 담아서 핏물 뺀 후 찬물에 씻어 물기 짜기 • 2. 프라이팬에 식용유 두른 후 다진마늘을 볶다가 고기 투하 볶기 • 3. 맛소금과 후춧가루 뿌려 볶기 • 4. 볶은 깨 뿌려 완성 • 메추리알 장조림과 소고기 덮밥 함께 먹으면 • 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. • 장조림 국물을 약간 덮밥에 비벼 먹으면 크야~~~ 풍미 나이스. • 반찬으로 김치, 나물 등을 곁들이면 궁합이 엄지척. • 전 여기에다가 달걀프라이 + 김가루(조미김) + 불닭소스 를 뿌려 비벼주었어요. • 아차차 참기름도 약간. • 소스 대신에 간장이나 고추장도 좋아요. • • • #koreafood • #메추리알장조림 • #간단한한식요리 • #집밥메뉴 • #한그릇 • #소고기덮밥 • #장조림 • #덮밥메뉴 • #도시락반찬 • #간단한한식요리 • #간단한한끼
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